“嘬”声四起乐翻天！连州嘬螺比赛你参加了吗？
水螺，是连州人宵夜里最常见的一道本地特色菜肴。从简单的香草炒水螺、姜葱炆水螺，发展创新至水螺芥菜粥、水螺鸡煲等，通过焖、蒸、滚、煲等烹调方式，将水螺的鲜香魅力发挥到淋漓尽致。
选手们争先恐后拿起水螺，个个埋头使足了劲嘬螺。曾亮超 摄
以“网螺美食，品味连州”为主题的嘬螺比赛吸引了天南地北的游客参与。曾亮超 摄
7月6日晚，在连州第一大道上，以“网螺美食，品味连州”为主题的嘬螺比赛吸引了天南地北的游客参与。在这里，每一位参赛者都有机会成为嘬螺界的最强选手。
“嘬螺比赛，现在开始——！”随着主持人的倒计时结束，赛场上的气氛瞬间紧张起来。选手们争先恐后拿起水螺，个个埋头使足了劲嘬螺，现场嘘嘘、啾啾声不绝于耳、此起彼伏。在短短30秒内，他们展现出惊人的“嘬螺速度”，水螺在他们手中快速转动，空碗迅速被螺壳填满。
场外的观众也被这紧张刺激的氛围所感染，他们放声为选手们加油助威。有的观众被参赛者那专注而滑稽的嘬螺动作逗得哈哈大笑，为比赛增添了乐趣。
经过选手们一番激烈比拼，最终评选出“嘬螺王者”1名，获得了价值199元的餐饮代金券和一份价值100元的连州特色伴手礼；“嘬螺钻石”2名，每位获得价值99元的餐饮代金券和一份价值100元的连州特色伴手礼；“嘬螺铂金”3名，他们获得一份价值100元的连州特色伴手礼。
“我是和朋友一起从韶关过来的，这个活动真是太有趣了，其他地方都没有。”参与比赛的游客李女士表示，连州不仅有着独特的文化魅力，而且今天的活动还让她品尝到了地道的美食，获得了美食品尝券，可谓是意外之喜。
比赛现场，大奖送不停，如果技术不够，那么运气来凑！活动将对每周六晚参加比赛的外地游客随机抽取送出3间免费体验酒店（使用期限自2024年7月至12月）以及价值288元和388元的连州宵夜免费体验2桌（2024年7月6日至10月31日）。
嘬螺比赛，不仅是一场速度与技巧的较量，更是一次连州文化的深度体验。在这里，每一位参与者都能感受到连州的热情与活力，收获难忘的回忆和丰厚的奖品。
【撰文】 黄滢
【视频】曾亮超
【剪辑】张晓欣
【作者】 黄滢；曾亮超；张晓欣
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端返回搜狐，查看更多