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以下是如何在冰箱中冷冻鱼：1。腌制方法：将鱼洗净并晾干，撒上细盐并均匀清洁。如果它是一条大鱼，它也必须在泡菜的腹部盐腌半小时，它就完成了。
以这种方式加工的鱼是蒸的，不易破碎，你可以品尝煮熟的蔬菜。
2.添加鸡油的方法：在鱼的顶部放一小块鸡油，使鱼吸收鸡油，除了在制作蒸鱼时加入配料，然后滑很好吃。
3，开水取水方法：蒸鱼，等待水煮沸，然后在抽屉中放出蒸汽，并应拧紧盖子。
蒸鱼清新可口，味道纯正。
4.采用干粉法。在蒸鱼时，首先在鱼上涂少量干粉，不要将盖子暴露在蒸汽中。
例如，如果鱼的厚度相同，可以将250克鱼蒸8到10分钟。
每增加250克体重，蒸5分钟。
5，啤酒浸泡方法：啤酒和腌料10至15分钟，然后蒸熟和蒸熟，不仅有更多的鱼腥味，而且味道急剧下降，还有一种蟹味。
6，如何蒸左鱼：蒸鱼一次不能吃，然后不能与蒸蛋一起吃，加鸡蛋，让鱼不觉得惭愧。
7，清蒸鱼头：小鱼头营养丰富，但少吃肉。
如果你先将鱼的头放在砧板上，用刀子将球展开，切成薄片，加入适量的面粉和味精，煮上酒，胡椒和姜。。在充分搅拌的同时充分蒸汽至少10分钟。