如何挑选糖醋大蒜。
方法1：配料：鲜蒜10公斤，白糖4公斤3 2，清水10公斤，盐7 2，醋1个以上2
法律制度：
1.大蒜：选择新鲜的超大蒜，切开尾巴，放入一点点，放入冷水中3至7天。根据温度，可以缩短或延长浸泡时间。
每天换水，浸泡在大蒜的柔软味道中，取出并放入干净的罐子里。
2.腌大蒜：将大蒜放入罐中，第二天加入大蒜和盐，第二天搅拌，然后每天搅拌3至4天，铺开窗帘，取出漂浮1天的日光浴皮肤，放入水槽中。用糖水放入和泡菜。
煮糖水，含10公斤糖和4公斤醋12。
如果糖水冷而不热，倒入大蒜罐中。
注意，糖水比大蒜高约2英寸，糖水表面喷洒三片糖粉。然后密封瓶口，放在阴凉处。采摘2至3个月后呈现白色和柔软。可口白色大蒜糖。